Toto jedlo som si vymyslel pred par dnami; nazval som to "indicky", lebo tam ide vela korenia Garam Masala. Nejde o nic zvlastne, je to vlastne strudla na slano. :-)Pokrajam na drobno uhorku, papriku, natvrdo uvarene vajce, Cottage Cheese, kecup ci paradajkovy pretlak (podla toho, ake zbytky su prave v chladnicke), zmiesam to vsetko v miske; osolim, okorenim (cierne korenie, rozmarin, Garam Masala, chilli, med, ...). Na kacacej masti oprazim struhanku. Rozvalkam listkove cesto, dam nan struhanku, rozotriem pripravenu zmes, dam nakrajany parok a cesto zavinem ako na strudlu. Peciem v predhriatej rure (na 170 stupnoch). Pocas pecenia potieram mliekom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára